교육부 대학혁신지원사업의 일환인 학생참여 지역연계프로그램에 참여한 바이오식품산업학부 “장수밥상” 팀(17학번 박지윤, 우현정, 정희진, 함윤주, 18학번 김혜민, 심혜진 학생)이 학생참여형 지역연계 연구역량강화 세미나에서 최우수팀으로 선정되었다. 학생들은 “어르신 식생활 관리”를 주제로 1년간 프로그램에 참여하면서 교육자료 개발, 노인약선 실습 활동을 수행하였으며, (사)한국식품조리과학회 추계학술대회에서 포스터 논문을 발표하여 우수포스터상도 수상한 바가 있다. 프로그램 참여를 통해 학생들은 영양사 직무를 미리 체험해 보는 기회가 되었으며 학회 참석과 논문을 작성해 볼 수 있어 보람있고 값진 경험이었다고 하였다.